CrossCafe original

CrossCafe — оригинальная чешская франчайзинговая сеть кофеен с собственной пекарней и обжаркой кофе: сегодня это 27 кофеен в 11 городах.

Финансовые показатели

Инвестиции

от 3 500 000 Kč

Окупаемость

от 36 месяцев

Роялти

5,5 % от оборота

Вступительный взнос

200 000 Kč

Финансовые показатели

Инвестиции

от 3 500 000 Kč

Окупаемость

от 36 месяцев

Роялти

5,5 % от оборота

Вступительный взнос

200 000 Kč

О франшизе

CrossCafe — чешская франчайзинговая сеть кофеен, основанная в 2007 году в Пльзене. Предлагает премиальный кофе, завтраки, обеды и десерты. У сети есть собственная пекарня, кондитерская в Пльзене и с 2023 года — собственная обжарка кофе. Около 40% гостей забирают заказ с собой.

На сайте сети сейчас указано 27 кофеен в 11 чешских городах, ещё одна готовится к открытию в городе Přerov; в 2025 году у сети было семь франчайзи. Оборот кофейной группы за 2024 год вырос на 10% и составил почти 500 миллионов крон, средний месячный оборот одной кофейни достигает 1,1 миллиона крон без НДС при прибыли 135 000 Kč без НДС. Франшиза теперь работает по новому принципу: CrossCafe строит и запускает кофейню самостоятельно и предлагает её к выкупу франчайзи только тогда, когда она уже устоявшаяся и прибыльная — франчайзи получает готовый бизнес с обученным персоналом и постоянными клиентами.

Сеть продолжает расширяться — 16 июня 2026 года CrossCafe открыла свою первую кофейню в городе České Budějovice, на улице Lannova třída 13/7 в центре города. Успешные франчайзи получают возможность управлять несколькими кофейнями: после успешного открытия первой точки и выполнения установленных критериев CrossCafe начинает переговоры об открытии следующей. Если франчайзи постоянно не проживает в городе, где расположена кофейня, он обязан нанять управляющего, ответственного за её повседневную работу. Кроме того, сеть оказывает франчайзи поддержку в расчёте заработной платы и консультировании по трудовому праву, включая полное ведение расчётов с персоналом.

Что входит во франшизу

Профессиональное обучение 6 месяцев (обязательное, оплачивает франчайзер)

Полностью обученный персонал при покупке действующей кофейни

Центральная маркетинговая поддержка и финансирование локального маркетинга

Операционная поддержка — консультанты на весь срок сотрудничества

Франчайзинговый мануал и ноу-хау

Оборудование кофейни

Требования к партнеру

Предпринимательский дух и готовность учиться

Достаточный капитал на инвестицию и резерв на первые месяцы работы

Опыт в гастрономии желателен, но не обязателен

Тарифы и форматы

Выберите формат, который вам подходит

Покупка действующей кофейни

Инвестиции: от 3 500 000 Kč

Включает обученный персонал
Окупаемость: от 36 месяцев
Сразу работающий бизнес

Ребрендинг кофейни

Инвестиции: индивидуально

Переход существующей кофейни под бренд CrossCafe

Расширение концепцией CrossCafe

Инвестиции: индивидуально

Подключение концепции к другому бизнесу (пекарня, книжный и т.д.)

Договор и сеть

Франчайзинговый договор заключается на 10 лет с возможностью продления. CrossCafe — обладатель наград Franchisa roku 2021 и Cena veřejnosti 2021 от Чешской ассоциации франчайзинга.

Самые популярные вопросы

CrossCafe теперь предлагает к выкупу исключительно уже открытые и прибыльные кофейни, которые франчайзер построил и запустил сам — инвестиция начинается от 3 500 000 Kč и включает обученный персонал и постоянную клиентуру. Ребрендинг существующей кофейни или расширение концепцией CrossCafe рассчитывается индивидуально.

Годовой франчайзинговый взнос составляет 5,5% от оборота, маркетинговый взнос — 1,5% от оборота. Вступительный взнос при подписании договора — 200 000 Kč единоразово.

Нет, это не обязательно. CrossCafe предоставляет обязательное 6-месячное обучение, оплачиваемое франчайзером, непосредственно в действующих кофейнях сети. Важнее предпринимательский подход, готовность учиться и умение руководить командой.

Договор заключается на 10 лет с возможностью продления.

Обновлено: 27.09.2026226 просмотров